«Каліфорнія» — п’ятизірковий дизайнерський бутік-готель розташований в центральній частині Одеси. Приміщення готелю являється пам’яткою архітектури побудованою в 1850 р. по проекту одеського архітектора італійського походження Франца Моранді. Ресторан Каліфорнія розміщений на 2 поверсі готелю та працює цілодобово. В рестораніт подають страви європейської кухні, а також окремі винні та коктейльні карти. Конференц-сервіс готелю користується неабиякою популярністю серед одеситів та гостей міста, адже рівень обслуговування в даному готелі один з найкращих в Одесі.